天空上有太陽

書名：跳舞的熊

作者：維特多．沙博爾夫斯基

出版社：衛城出版

上市日期：２０１８年１０月

閱讀管道：圖書館

　　維特多．沙博爾夫斯基的報導文學作品在台灣有翻譯出版三本，分別是《跳舞的熊》、《獨裁者的廚師》和《克里姆林宮的餐桌》。後兩本我幾年前已經讀完了，非常喜歡他撰寫報導和其中的故事性，反而是他出版的第一本書，直到今年我才有機會入手讀完。

書名：《克里姆林宮的餐桌》

作者：維特多．沙伯爾夫斯基

出版社：衛城出版

上市日期：２０２３年２月

閱讀管道：圖書館

　　我對歐洲歷史很不熟，應該說單純接受台灣的歷史教育，歐洲歷史是包含在世界史之中，更別提俄羅斯歷史。因此在閱讀這一本飲食札記中，我需要一直查詢相關的背景資訊，不論是末代沙皇尼古拉二世還是布爾什維克黨，我看過這些名詞，但不知道他們在歷史的舞台上演了哪些劇情。（大概就記得「布爾什維克黨終結了諾曼夫王朝」這樣的資訊）

書名：獨裁者的廚師

作者：維特多．沙博爾夫斯基

出版社：衛城出版

上市日期：２０２１年４月

閱讀管道：圖書館

　　上世紀的獨裁者在做出許多可怕的決定前／後，吃下什麼料理？這樣的問題鮮少想過，但我在看書前會猜測是各種奢華、精緻的餐點，可能會灑金箔或使用高貴少見的食材？

　　飲食塑造一個人的身分與階級，你喜歡吃的食物可能與出身相關，可能與成長經驗相關。你能吃到什麼食物，能準備什麼食物料理，都關乎你有多少錢（重點！重點在這），我曾和別人聊過現在要買原形食物的口袋需要很深，牛奶、肉類、起司、蔬菜與水果，這些加總的價格還不如你去去大買場買一盒微波食物便宜，但那很少能飲食均衡。

　　這些廚師怎麼替他們的上司準備每日餐點？又怎麼避免自己的腦袋落地？（我在看這本書時，旁邊的同學問我廚師會不會「掉頭就走」了），是非常關鍵的一件事──畢竟他們最一開始拿起鍋鏟、接過鍋子時，根本沒想過自己有一天會替這麼不得了的人煮飯。